Certaines espèces peuvent atteindre une hauteur de 35 mètres et un diamètre de 30 centimètres. Leur croissance rapide, leur maturité rapide (de trois à cinq ans) et leur nature semblable à celle du bois font de certaines espèces de bambou un excellent matériau pour la construction. Les nouvelles technologies ont également permis d’utiliser le bambou comme source de papier, d’emballage, de mobilier et de tissu.
Outre ses avantages socio-économiques, le bambou est un élément essentiel des écosystèmes biodiversifiés. Le système racinaire étendu du bambou lui permet de lier les sols et de relever les nappes phréatiques, ce qui en fait un acteur important des projets de lutte contre la désertification dans le monde.